MTCH we Francji
Fete du Pain, czyli 10. Święto Chleba w Paryżu 12 - 16 maja 2005
Polski orzeł z piekarni Cezarego Sarzyńskiego z Kazimierza Dolnego i ogromny piernik z piekarni Stanisława Furtaka w Jaworze powędrował do rąk premiera Francji Jeana - Pierre'a Raffarina podczas oficjalnego zakończenia Święta Chleba w Paryżu. Już po raz dziesiąty przed paryskim l'Hotel de Ville, czyli ratuszem, przez pięć dni fetowano Święto Chleba. I ponownie wśród bagietek i croissantów znalazły się polskie drożdżówki, żytnie chleby, a nawet słynne kazimierzowskie koguty Cezarego Sarzyńskiego.
Stało się tak dzięki zaproszeniu, jakie Jacques Mabille, prezes paryskiej Izby Rzemiosła Piekarskiego wystosował do Stowarzyszenia Międzynarodowe Targi Chleba w Jaworze. Przyczynił się do tego również Bartłomiej Walas, dyrektor Polskiego Ośrodka Informacji Turystycznej w Paryżu, otaczając opieką polską delegację. W jej składzie znaleźli się reprezentanci MTCh Leszek Federowicz i Stanisław Dziak oraz piekarze: z piekarni "Krys - And" Andrzeja Szymańskiego w Bydgoszczy byli Jan Prusak i Robert Owadowski; Wybrzeże reprezentował Jan Pranga z Sopotu, który przywiózł do degustacji i na wystawę również wypieki swoich kolegów: Marka Zabiegałowskiego i Piotra Gotowały z Gdyni oraz Sławomira Mielnika ze Straszyna. Był też Lech Jędryka, prezes Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Cezary Sarzyński, który przywiózł ze sobą nie tylko piekarza - Łukasz Kozieła, ale również znanego lubelskiego karykaturzystę Sławomira Mikawoza. Wykonane przez niego karykatury mera Paryża Bertranda Delanoë i prezesa Stowarzyszenia Piekarzy i Cukierników Francuskich J. P. Crouzeta były dodatkową atrakcją wystawy w pawilonie polskim.
W tym roku przed paryskim ratuszem prezentowali się nie tylko piekarze z Francji, ale również z 11 europejskich krajów. W specjalnie przygotowanej piekarni można było "na żywo" obserwować proces wypieku. Cieszyło się to ogromnym zainteresowaniem publiczności, wśród której byli Francuzi i tysiące turystów. Polski pawilon odwiedzali polonusi z całego świata, którzy ze łzami w oczach smakowali polskiego chleba ze smalcem - przygotowanym według specjalne receptury przez pp. Prangów z Sopotu - i kiszonym ogórkiem. W ocenie Bertranda Delanoë, mera Paryża, właśnie polski pawilon, przygotowany przez jaworskie Stowarzyszenie Międzynarodowe Targi Chleba, został uznany przez zwiedzających za najlepszy.
Małgorzata Świderska